北マリアナ諸島の首都、サイパン島のチャランカノアに2017年8月にNEWオープンした全米で親しまれるベーカリー。
麦の産地からパン作りのプロセスまで徹底したこだわりをもつ本格派のベーカリーで、店内で焼かれるパンの多くは100％全粒粉というこだわり。
しっかりしたパンの味とこだわりでで、全米中にたくさんのリピーターをもつベーカリーのサイパン1号店です。
パンはすべて自家製で、ススペのお店で作られています。おいしいパンやサンドイッチ、コーヒーなどがテイクアウトできるほか、スープやサラダの軽食が楽しめるカフェスペースもあります。自然光の入る明るいイートインスペースはススペのビジネスパーソンが休憩がてら訪れるのだとか。
